Это ароматизированный алкогольный напиток, основу которого составляет высококачественный спирт, вода и различные добавки - травы, специи, фруктовые соки и т. д. Качественные ликеры имеют особые рецепты приготовления, которые охраняются как секрет производства.

Ликер может иметь неограниченное количество вкусовых сочетаний, но все ликеры объединяет наличие 3-х основных компонентов:
1. Алкоголь, в основе которого содержится спирт: виски, ром, текила, вина и т.д.;
2. Какой-либо подсластитель;
3. Продукты, придающие характерный вкус – специи.

Ликеры подают как в чистом виде, так и в качестве компонентов различных коктейлей. Ликер может также служить дополнением к десерту или составной частью десерта. Этот алкогольный напиток широко используется в приготовлении кондитерских изделий.

 

УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ОКАЗЫВАЕТ НЕГАТИВНОЕ ВЛИЯНИЕ, ПРОДАЖА, ПРИОБРЕТЕНИЕ И ПЕРЕДАЧА АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИМ ЛИЦАМ ЗАПРЕЩЕНА